Riga- la croisière s'amuse

Aller dans les pays baltes, ou à Helsinki est très facile au départ de Stockholm. Le prix (125 couronnes ou 12 euros) pour une cabine à deux, c'est très très correct! On part le samedi après-midi, à 1OH on est à Riga, le retour est à 17H de Riga. Le lendemain matin, retour à Stockholm. C'était bien sympa, à condition de ne pas être regardant sur l'état (et l'odeur parfois) du bateau plutôt vintage pour ne pas dire ringard (voire la photo du "spectacle" que monsieur de bellabre appelle le "riggaton", très drôle). Et il ne faut pas occulter le fait que face à la prohibition sur l'alcool en suède , euuuh, la protection de la santé publique, les ferrys sont bourrés (ahah) de suédois qui dévalisent le duty free. Le bateau est aussi remplis de russes bourrés flippants parfois mais c'est une autre histoire tout ça. La ville en elle-même est très petite, enfin pour ce qui est du centre historique et une journée de visite, c'est amplement suffisant pour avoir une bonne idée de la ville. C'est adorable avec de petites rues pavées, des maisons colorées. Prochain étape: Tallin début avril.

RiGa- 31 janvier/2 février: la croisière s'amuse

la Laponie, suite et fin

idag är fettisdagen eller fat tuesday eller mardi gras

ça faisait un moment qu'ils trônaient dans les cafés, pâtisseries et supermarchés, mais aujourd'hui, toutes les personnes dans la rue (ou presque) avaient une boîte de semlor (un semla). Les semlor sont de petites brioches à la cardamome coupées en deux au milieu des quelles il y a de la pâté d'amande et une bonne grosse dose de chantilly, le tout saupoudré de sucre glace, une tuerie! Ce gâteau est traditionnellement associé au Carême et à Mardi Gras. La version la plus ancienne était une simple boule de pain trempée dans du lait chaud. En principe on mange (se gave) se semlor pour le dernier repas festif avant le Carême.

Durant la "saison" des semlor, les suédois en mangent environ 45 millions, dont 5 à Mardi Gras, sans compter ceux faits maison. 

Le roi Adolf frederik de Suède est mort en 1771 après avoir consommé un repas composé de caviar, homard, hareng fumé et ..14 semlor accompagnés de bols de lait!

C'était la pâtisserie choisie par la Finlande pour se représenter au Café Europe, initiative de la présidence autrichienne.

Après les bons moments passés loin de tout, il a bien fallu rentrer. J'ai pu conduire à fond la moto neige (aussi à fond que le fait de traîner une remorque avec 8 personnes le permettait) au crépuscule, ce qui était magnifique et conduire un traîneau de chiens ce qui était assez unique (surtout pour moi qui ne suis pas spécialement l'amie des bêtes). Puis retour à l'auberge pour un sauna bien mérité car il fallu enlever les vêtements un peu plus chauds que l'on nous avait prêtés (dehors) et attendre (dehors) le mini-bus. Soit une température de -30 et des vêtements "normaux". Rafraîchissant.