La Suède à Paris!!

De passage à Paris pendant pendant les vacances je me suis rendue au centre culturel suédois dans le Marais, plus précisement à l'hôtel de Marle 11 rue Payenne. Après une expo, j'ai pu prendre une fika "comme en suède" au café du centre (attention, horaires suédois, fermeture à 18H...). Je me suis crue à Stockholm, tout y était, l'odeur de café et de cannelle, les gens qui parlent en suédois, la déco très scandinave, les étoiles aux fenêtres: c'était le cadre parfait pour poursuivre ma lecture de Millénium, best seller suédois! Oui, c'est limite obsessionnel! Bref, un endroit que je recommande, ça coûte toujours moins cher qu'un billet pour Stockholm, même avec ryanair! J'ai alors acheté le livre de recettes du café, c'est toujours mieux de cuisiner en français, ça évite les déconvenues. 

Pour les visiteurs que l'ai trimbaler de cafés en cafés (et les autres aussi), voici la fidèle recette du Kladdkaka:

ingrédients:

2 oeufs- 2,5 dl de sucre en poudre-1,5 dl de farine-1dl de cacao en poudre-1 c à s de sucre vanillé-125g de beurre

Beurrez et farinez un moule. Préchauffez le four à 175 degrés (TH6)-Faites fondre le beurre-Dans une jatte: mélangez tous les ingrédients jusqu'à obtention d'une pâte bien lisse. Faites cuire en bas du four environ 15 minutes!

Messages pour les "english speaker"

J'écris désormais en anglais sur un blog qui s'appelle "study in stockholm" (www.studyinstockholm.se/blog/). Le principe étant que des étudiant partagent leurs expériences, bon plans et surtout témoignent de ce qu'est leur vie d'erasmus à Stockholm. Nous sommes remerciés en places de ciné à raison de 2 par mois, ce qui est plutôt cool étant donné qu'une place de ciné coûte ici 11 €...

Scène de vie suédoise

Vendredi dernier, en sortant de la gare à mon retour de Laponie c'est-à-dire à mon retour à la civilisation ET en Suède, j'ai pu découvrir une file d'attente de 30 mètres au dehors du system bolaget (magasin d'état monopolisant la vente d'alcool) !! et l'intérieur était tellement bondé que les vigiles-surveillants-limite-flics-à-demeure faisaient office de videur, pire qu'en boîte! Tout ça pour dire qu'en Suède si tu bois un verre de vin par jour t'es alcoolo, mais 15 bières et de la vodka un vendredi soir, t'es normal...

La Laponie: après le cercle polaire, par -31

Le ljuscafé, ou la luminothérapie

Pour 11 euro de l'heure, on pénètre, vêtu d'une djellaba blanche, dans une pièce aux murs et mobilier blanc. La lumière est assez forte et au début on a envie de fermer les yeux, ce contre quoi il faut lutter, sinon autant ressortir! Je l'ai fait en Novembre, quand la nuit tombait très tôt, et c'est amusant alors d'aller dehors, le contraste étant important! La luminothérapie est utisée pour soigner certaines dépressions mais les suédois n'ont pas l'air de croire à ce remède anti-blues, il n'y a pas grand monde dans ce café. dommage.

re-cottages

Les mini-cottages de Tantolunden

Sainte-Lucie 12 et 13 décembre

Gamla Stan à Noël

Semaine de la Sainte-Lucie

I'm BacK

Hej hej! och Gott nytt ar!

 Après un séjour agréable à Copenhague en décembre, une semaine riche en activités pour la Sainte-Lucie (13 décembre), Noël puis la Laponie chez les Sami (13/16 janvier), me revoilà chez les blonds! Je vais donc mettre en ligne un tas de photos (pas toujours droites, je sais, mais je ne suis pas une vraie geek, donc un peu d'indulgence, et puis c'est concept! De plus, oui, il y a beaucoup de photos de nourriture, et ça va continuer! ça fait partie des voyages :))